TÄHTANIIS eeterlikku õli saadakse hariliku tähtaniisipuu (Illicium Verum) seemnetest. Tähtaniis on igihaljas puu, mille viljadeks on tähekujulised kaunad, kus peituvadki seemned, millest valmistatakse eeterlikku õli. Tähtaniis on pärit Lõuna-Hiinast ja Põhja-Vietnamist, kuid tänapäeva..